中秋、國(guó)慶重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示：
合格率達(dá)98% 市民節(jié)日消費(fèi)有保障
合格率達(dá)98% 市民節(jié)日消費(fèi)有保障
更新時(shí)間：2018-9-20 8:33:03 來(lái)源：焦作日?qǐng)?bào)
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中秋佳節(jié)和十一長(zhǎng)假期間是食品生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)的高峰期，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)的易發(fā)多發(fā)期。為保障節(jié)日期間群眾的食品安全，在市食品藥品監(jiān)管局的部署下，市、縣兩級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)聯(lián)動(dòng)，于上月中旬啟動(dòng)節(jié)日重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢工作。為保證檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性與公正性，我市采取第三方抽檢機(jī)制，請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)節(jié)日市場(chǎng)的重點(diǎn)食品進(jìn)行抽檢。
據(jù)介紹，此次節(jié)日市場(chǎng)重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢，我市共抽檢食品851批次，抽檢區(qū)域覆蓋焦作轄區(qū)各縣（市）區(qū)各大超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)單位，抽檢食品類別主要包括食用農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品和部分餐飲食品，其中主要以月餅、飲料、乳制品、食用植物油、調(diào)味料、酒類等市場(chǎng)熱銷食品為主。
從此次抽檢結(jié)果看，醬油、醋等調(diào)味品，乳制品、食用植物油等日常消費(fèi)品和社會(huì)關(guān)注度較高的月餅合格率總體保持較高水平。目前，市食品藥品監(jiān)管局正在進(jìn)一步分析抽檢結(jié)果，將針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，組織各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采取處置措施。
據(jù)了解，我市近年來(lái)持續(xù)規(guī)范食品索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬制度，要求銷售單位在購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，索取并仔細(xì)查驗(yàn)供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，此項(xiàng)制度在超市等固定食品銷售門(mén)店落實(shí)較好。為此，市食品藥品監(jiān)管部門(mén)提醒市民：購(gòu)買食品盡量到超市等固定的食品銷售門(mén)店，避免在流動(dòng)攤點(diǎn)等不能提供相關(guān)票證的攤點(diǎn)購(gòu)買。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我市還將繼續(xù)推進(jìn)抽檢工作，堅(jiān)持靶向性原則，結(jié)合我市食品產(chǎn)業(yè)和市民食品消費(fèi)實(shí)際，以重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)項(xiàng)目和規(guī)模以上食品企業(yè)為核心目標(biāo)，加大對(duì)農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的食品安全問(wèn)題和與人民群眾緊密相關(guān)的餐飲食品的抽檢力度和頻次。同時(shí)，該局堅(jiān)持計(jì)劃性抽檢與專項(xiàng)抽檢相結(jié)合，根據(jù)社會(huì)反映較為突出、節(jié)令性和突發(fā)性等需要，及時(shí)有效組織專項(xiàng)抽檢，并適時(shí)通報(bào)、公布抽檢結(jié)果，追溯不合格產(chǎn)品的來(lái)源和流向，發(fā)布食品安全消費(fèi)預(yù)警和消費(fèi)提示，引導(dǎo)全市人民安全消費(fèi)。
（記者 劉婧 實(shí)習(xí)生 張雨畫(huà)）
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中秋佳節(jié)和十一長(zhǎng)假期間是食品生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)的高峰期，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)的易發(fā)多發(fā)期。為保障節(jié)日期間群眾的食品安全，在市食品藥品監(jiān)管局的部署下，市、縣兩級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)聯(lián)動(dòng)，于上月中旬啟動(dòng)節(jié)日重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢工作。為保證檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性與公正性，我市采取第三方抽檢機(jī)制，請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)節(jié)日市場(chǎng)的重點(diǎn)食品進(jìn)行抽檢。
據(jù)介紹，此次節(jié)日市場(chǎng)重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢，我市共抽檢食品851批次，抽檢區(qū)域覆蓋焦作轄區(qū)各縣（市）區(qū)各大超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)單位，抽檢食品類別主要包括食用農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品和部分餐飲食品，其中主要以月餅、飲料、乳制品、食用植物油、調(diào)味料、酒類等市場(chǎng)熱銷食品為主。
從此次抽檢結(jié)果看，醬油、醋等調(diào)味品，乳制品、食用植物油等日常消費(fèi)品和社會(huì)關(guān)注度較高的月餅合格率總體保持較高水平。目前，市食品藥品監(jiān)管局正在進(jìn)一步分析抽檢結(jié)果，將針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，組織各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采取處置措施。
據(jù)了解，我市近年來(lái)持續(xù)規(guī)范食品索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬制度，要求銷售單位在購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，索取并仔細(xì)查驗(yàn)供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，此項(xiàng)制度在超市等固定食品銷售門(mén)店落實(shí)較好。為此，市食品藥品監(jiān)管部門(mén)提醒市民：購(gòu)買食品盡量到超市等固定的食品銷售門(mén)店，避免在流動(dòng)攤點(diǎn)等不能提供相關(guān)票證的攤點(diǎn)購(gòu)買。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我市還將繼續(xù)推進(jìn)抽檢工作，堅(jiān)持靶向性原則，結(jié)合我市食品產(chǎn)業(yè)和市民食品消費(fèi)實(shí)際，以重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)項(xiàng)目和規(guī)模以上食品企業(yè)為核心目標(biāo)，加大對(duì)農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的食品安全問(wèn)題和與人民群眾緊密相關(guān)的餐飲食品的抽檢力度和頻次。同時(shí)，該局堅(jiān)持計(jì)劃性抽檢與專項(xiàng)抽檢相結(jié)合，根據(jù)社會(huì)反映較為突出、節(jié)令性和突發(fā)性等需要，及時(shí)有效組織專項(xiàng)抽檢，并適時(shí)通報(bào)、公布抽檢結(jié)果，追溯不合格產(chǎn)品的來(lái)源和流向，發(fā)布食品安全消費(fèi)預(yù)警和消費(fèi)提示，引導(dǎo)全市人民安全消費(fèi)。
（記者 劉婧 實(shí)習(xí)生 張雨畫(huà)）
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