我市開展專項(xiàng)整治嚴(yán)把雙節(jié)食品安全關(guān)
更新時間：2013-9-13 8:27:01 來源：焦作日報
本報訊（記者劉婧 實(shí)習(xí)生姜明君） 中秋節(jié)、國慶節(jié)即將來臨，記者昨日從市政府食品安全辦了解到，為讓群眾在雙節(jié)期間買得放心、吃得安全，我市啟動了專項(xiàng)整治活動，對食品生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，全力保障雙節(jié)期間食品安全。
“雙節(jié)期間食品消費(fèi)集中、需求旺盛、市場活躍，是食品安全事故易發(fā)期、多發(fā)期，也是食品安全工作的敏感期，食品安全保障工作尤為重要�！笔姓称钒踩k相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，針對雙節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合群眾反映的熱點(diǎn)問題，我市要求各職能部門認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患，有重點(diǎn)、有針對性地加大食品安全執(zhí)法監(jiān)督檢查工作力度。
這次專項(xiàng)整治，我市將對全市各類商場、超市、食品經(jīng)營店等經(jīng)營的散裝食品進(jìn)行全面排查和治理。主要檢查散裝食品是否按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理、存放和銷售，銷售人員是否持有健康證明，是否佩戴口罩、手套、帽子等，切實(shí)解決散裝食品來源不明、露天存放、加工制作衛(wèi)生狀況差等問題。
與此同時，我市還將加大對本地企業(yè)生產(chǎn)的月餅、食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查力度，堅(jiān)決打擊和嚴(yán)厲查處使用回收原料生產(chǎn)食品、降低標(biāo)準(zhǔn)突擊生產(chǎn)食品和超范圍超限量使用食品添加劑等問題，依法從嚴(yán)從重處理違法違規(guī)行為。同時，將加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)的檢查，嚴(yán)厲打擊銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，特別是有毒有害食品的違法犯罪行為。
為保障群眾節(jié)日聚餐安全，我市將對餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)及周邊等重點(diǎn)區(qū)域的重點(diǎn)食品加大監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險排查，對存在食品安全隱患的，依法責(zé)令其停止經(jīng)營。
