阿膠=水煮驢皮?全國衛(wèi)生12320官微致歉
更新時間：2020-5-6 9:34:23 來源：國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺
辟謠平臺
原標(biāo)題：“阿膠＝水煮驢皮”？
全國衛(wèi)生12320一條微博引發(fā)熱議，前日道歉了
春節(jié)期間，國家衛(wèi)計委下屬的公益熱線官微全國衛(wèi)生12320發(fā)布了一條微博稱“阿膠就是水煮驢皮，過年不值得買”，引起熱議。2月26日晚，全國衛(wèi)生12320官方微博發(fā)布致歉申明，對“阿膠就是水煮驢皮”的觀點，引導(dǎo)廣大網(wǎng)友產(chǎn)生誤解表示道歉。
然而一則道歉聲明并未完全打消網(wǎng)友們的疑慮，對于“阿膠是否真的有效”，“阿膠到底值不值得買”的討論仍未停止。面對“阿膠就是水煮驢皮沒有用”的質(zhì)疑，甚至有些聲音借此上升到“黑阿膠就是黑中醫(yī)”高度展開論戰(zhàn)。
然而，喧囂背后的真相到底是什么？阿膠，是真如“水煮驢皮”，還是“滋補神藥”呢？讓我們來一探究竟。
阿膠≠水煮驢皮，其效用古今皆有佐證
要探究阿膠是否有用，我們需先了解什么是阿膠。
根據(jù)《中華人民共和國藥典》記載，阿膠，為馬科動物驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)蒸煮濃縮而成的固體膠塊。至今已具有2000多年的制備歷史。其中含有18種氨基酸，20種微量元素，小分子量膠原蛋白水解物。
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科劉佳博士介紹，阿膠是大多數(shù)人都不陌生的進補佳品，阿膠的營養(yǎng)價值高，補血養(yǎng)血是其最主要的功效，服食阿膠能夠提高紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量。
對于阿膠的功效，古今皆有記載加以佐證。
阿膠首載于中國最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》，在《傷寒論》中出現(xiàn)4次，入方3次，在《金貴要略》中出現(xiàn)9次，入方8次。在中醫(yī)藥學(xué)專家選取的650部代表性的中醫(yī)典籍中，有303部均有阿膠的應(yīng)用記載，醫(yī)方達(dá)3200余方次。
阿膠自1963年開始收錄于《中華人民共和國藥典》，至今各版藥典均收錄，且不斷完善提高質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)。同時，研制成功許多含有阿膠的經(jīng)方、驗方，目前已收載于《中華人民共和國藥典》(2015版)、《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》(1～20冊)的含阿膠(包括其他膠類)的藥品有181種，占國家藥品標(biāo)準(zhǔn)中中成藥方的4.0%，其中以阿膠命名的中成藥占0.51%，含有阿膠的中成藥占2.67%。
據(jù)中國知網(wǎng)的檢索數(shù)據(jù)顯示，阿膠學(xué)術(shù)論文累計已有5707篇，其中國外發(fā)表學(xué)術(shù)論文近20篇，涵蓋阿膠臨床藥效、作用機理、歷史記載等諸多方面，特別在阿膠補血止血和增強免疫力等方面呈明顯逐年遞增趨勢。其中2015年至今，發(fā)表研究學(xué)術(shù)論文共923篇，阿膠藥效及相關(guān)研究熱度在逐年攀升、深度在逐步深入。
除傳統(tǒng)中醫(yī)理論支持外，近年來大量的藥理及臨床應(yīng)用研究也證明阿膠在補血止血、治療婦科、呼吸科疾病、腫瘤輔助治療、提高免疫力等方面具有確切的療效，相關(guān)的基礎(chǔ)及臨床研究也在進一步深入推進開展。
所以，將阿膠與水煮驢皮混為一談實則不可取，單從主要成分蛋白質(zhì)分析以偏概全，以已有的知識去度量未知，忽略炮制過程中性味功效的改變是對阿膠真實效用的巨大誤解。
過度營銷不可盲信，阿膠服用需遵醫(yī)囑
阿膠的價格由于原料短缺等原因近年來持續(xù)走高，商家的營銷加上消費者的熱捧，將阿膠推上“滋補神藥”的高臺。殊不知，阿膠實則是“甲之蜜糖，乙之砒霜”，并非人人都適合吃。
從中醫(yī)角度來說，“對癥下藥”是治療的關(guān)鍵原則，在中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院中醫(yī)科邱超平醫(yī)生看來，“阿膠是一味好藥不假，但是并非神乎其神，在臨床應(yīng)用中也很少單用一味阿膠補血，阿膠雖然補益，但是本身滋膩難以消化，通常都要搭配一些健脾補胃的藥材。對于脾胃不足的患者阿膠反倒不是好東西，因為難以消化吸收，反而會加重濕氣，所以消費者在服用時一定要遵照醫(yī)囑�！�
近年來，中醫(yī)養(yǎng)生越來越受到重視，越來越多的普通民眾將期待的目光投向中醫(yī)藥，這一傳承千年的民族瑰寶。而對于中醫(yī)藥發(fā)展來說這卻是一把雙刃劍，隨之而來的過度商業(yè)炒作，質(zhì)疑抹黑，時不時動搖著群眾們的對于中醫(yī)藥的信心。
今日被質(zhì)疑的是阿膠，明日被質(zhì)疑的就可能是其他中藥。站在熱度和利益的風(fēng)口，長此以往會嚴(yán)重影響普通民眾對于中醫(yī)藥的科學(xué)理性認(rèn)知，不利于中醫(yī)藥的健康發(fā)展。
回歸到追求患者健康的初衷，邱醫(yī)生表示，“不可脫離中醫(yī)去割裂得評價單一的中藥價值，誠然中藥是中醫(yī)診療的重要部分，但唯有通過醫(yī)生臨床診療對癥下藥，才能真正發(fā)揮好中藥對人體的功用，這是醫(yī)生的價值，是對中藥的尊重，也是對患者的責(zé)任。”
所以，阿膠既不等同于毫無用處的水煮驢皮，也不是商業(yè)包裝下的“養(yǎng)生神藥”，我們需要從理性客觀的角度去認(rèn)識阿膠，不偏聽偏信，不走極端。資源只有在真正需要它的人身上才能夠發(fā)揮價值，阿膠也只有在醫(yī)生指導(dǎo)下運用于真正需要它的人身上才會發(fā)揮出真正的效用。
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焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
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全國衛(wèi)生12320一條微博引發(fā)熱議，前日道歉了
春節(jié)期間，國家衛(wèi)計委下屬的公益熱線官微全國衛(wèi)生12320發(fā)布了一條微博稱“阿膠就是水煮驢皮，過年不值得買”，引起熱議。2月26日晚，全國衛(wèi)生12320官方微博發(fā)布致歉申明，對“阿膠就是水煮驢皮”的觀點，引導(dǎo)廣大網(wǎng)友產(chǎn)生誤解表示道歉。
然而一則道歉聲明并未完全打消網(wǎng)友們的疑慮，對于“阿膠是否真的有效”，“阿膠到底值不值得買”的討論仍未停止。面對“阿膠就是水煮驢皮沒有用”的質(zhì)疑，甚至有些聲音借此上升到“黑阿膠就是黑中醫(yī)”高度展開論戰(zhàn)。
然而，喧囂背后的真相到底是什么？阿膠，是真如“水煮驢皮”，還是“滋補神藥”呢？讓我們來一探究竟。
阿膠≠水煮驢皮，其效用古今皆有佐證
要探究阿膠是否有用，我們需先了解什么是阿膠。
根據(jù)《中華人民共和國藥典》記載，阿膠，為馬科動物驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)蒸煮濃縮而成的固體膠塊。至今已具有2000多年的制備歷史。其中含有18種氨基酸，20種微量元素，小分子量膠原蛋白水解物。
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科劉佳博士介紹，阿膠是大多數(shù)人都不陌生的進補佳品，阿膠的營養(yǎng)價值高，補血養(yǎng)血是其最主要的功效，服食阿膠能夠提高紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量。
對于阿膠的功效，古今皆有記載加以佐證。
阿膠首載于中國最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》，在《傷寒論》中出現(xiàn)4次，入方3次，在《金貴要略》中出現(xiàn)9次，入方8次。在中醫(yī)藥學(xué)專家選取的650部代表性的中醫(yī)典籍中，有303部均有阿膠的應(yīng)用記載，醫(yī)方達(dá)3200余方次。
阿膠自1963年開始收錄于《中華人民共和國藥典》，至今各版藥典均收錄，且不斷完善提高質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)。同時，研制成功許多含有阿膠的經(jīng)方、驗方，目前已收載于《中華人民共和國藥典》(2015版)、《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》(1～20冊)的含阿膠(包括其他膠類)的藥品有181種，占國家藥品標(biāo)準(zhǔn)中中成藥方的4.0%，其中以阿膠命名的中成藥占0.51%，含有阿膠的中成藥占2.67%。
據(jù)中國知網(wǎng)的檢索數(shù)據(jù)顯示，阿膠學(xué)術(shù)論文累計已有5707篇，其中國外發(fā)表學(xué)術(shù)論文近20篇，涵蓋阿膠臨床藥效、作用機理、歷史記載等諸多方面，特別在阿膠補血止血和增強免疫力等方面呈明顯逐年遞增趨勢。其中2015年至今，發(fā)表研究學(xué)術(shù)論文共923篇，阿膠藥效及相關(guān)研究熱度在逐年攀升、深度在逐步深入。
除傳統(tǒng)中醫(yī)理論支持外，近年來大量的藥理及臨床應(yīng)用研究也證明阿膠在補血止血、治療婦科、呼吸科疾病、腫瘤輔助治療、提高免疫力等方面具有確切的療效，相關(guān)的基礎(chǔ)及臨床研究也在進一步深入推進開展。
所以，將阿膠與水煮驢皮混為一談實則不可取，單從主要成分蛋白質(zhì)分析以偏概全，以已有的知識去度量未知，忽略炮制過程中性味功效的改變是對阿膠真實效用的巨大誤解。
過度營銷不可盲信，阿膠服用需遵醫(yī)囑
阿膠的價格由于原料短缺等原因近年來持續(xù)走高，商家的營銷加上消費者的熱捧，將阿膠推上“滋補神藥”的高臺。殊不知，阿膠實則是“甲之蜜糖，乙之砒霜”，并非人人都適合吃。
從中醫(yī)角度來說，“對癥下藥”是治療的關(guān)鍵原則，在中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院中醫(yī)科邱超平醫(yī)生看來，“阿膠是一味好藥不假，但是并非神乎其神，在臨床應(yīng)用中也很少單用一味阿膠補血，阿膠雖然補益，但是本身滋膩難以消化，通常都要搭配一些健脾補胃的藥材。對于脾胃不足的患者阿膠反倒不是好東西，因為難以消化吸收，反而會加重濕氣，所以消費者在服用時一定要遵照醫(yī)囑。”
近年來，中醫(yī)養(yǎng)生越來越受到重視，越來越多的普通民眾將期待的目光投向中醫(yī)藥，這一傳承千年的民族瑰寶。而對于中醫(yī)藥發(fā)展來說這卻是一把雙刃劍，隨之而來的過度商業(yè)炒作，質(zhì)疑抹黑，時不時動搖著群眾們的對于中醫(yī)藥的信心。
今日被質(zhì)疑的是阿膠，明日被質(zhì)疑的就可能是其他中藥。站在熱度和利益的風(fēng)口，長此以往會嚴(yán)重影響普通民眾對于中醫(yī)藥的科學(xué)理性認(rèn)知，不利于中醫(yī)藥的健康發(fā)展。
回歸到追求患者健康的初衷，邱醫(yī)生表示，“不可脫離中醫(yī)去割裂得評價單一的中藥價值，誠然中藥是中醫(yī)診療的重要部分，但唯有通過醫(yī)生臨床診療對癥下藥，才能真正發(fā)揮好中藥對人體的功用，這是醫(yī)生的價值，是對中藥的尊重，也是對患者的責(zé)任�！�
所以，阿膠既不等同于毫無用處的水煮驢皮，也不是商業(yè)包裝下的“養(yǎng)生神藥”，我們需要從理性客觀的角度去認(rèn)識阿膠，不偏聽偏信，不走極端。資源只有在真正需要它的人身上才能夠發(fā)揮價值，阿膠也只有在醫(yī)生指導(dǎo)下運用于真正需要它的人身上才會發(fā)揮出真正的效用。
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