豬肉印章顏色代表公母? 福州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所:無稽之談
更新時(shí)間：2020-4-16 16:15:00 來源：中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺
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原標(biāo)題：豬肉印章顏色代表公母？福州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所：無稽之談
文章中提到印章的顏色代表公母
買豬肉的時(shí)候不少人會留意到豬肉上蓋著的印章，不過大多數(shù)人并不知道這些檢疫章的具體含義。最近，一篇關(guān)于解釋豬肉檢疫章的帖文在網(wǎng)上瘋傳，《網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺》記者向福州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所求證獲悉，該帖文中提到的部分內(nèi)容并不正確。
該帖文介紹，豬肉上的印章形狀代表了豬肉的不同狀況。帖文稱，圓形的章代表經(jīng)過檢疫合格可放心食用；長方形的章說明該豬肉不能直接出售和食用，必須煉油后才能食用；三角形的章代表豬肉必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行高溫處理才能出售；“X”形的章則代表該豬肉禁止銷售。另外，通過章的顏色，可以看出這塊豬肉是公豬還是母豬。紅色的章代表是母豬，藍(lán)色的則是公豬。
對此，《網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺》記者采訪了負(fù)責(zé)生豬檢疫的福州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所。監(jiān)督所的王科員表示這篇帖文中對不同形狀的印章含義的解釋是對的，不過是以前的用法，現(xiàn)在基本上都用“自動(dòng)涂色滾動(dòng)式肉檢驗(yàn)訖”，這種設(shè)備會在豬的身上從頭到尾進(jìn)行蓋章，也就是一個(gè)長條的形狀。這種印章更加嚴(yán)謹(jǐn)，能確保豬的身上各個(gè)部分都能看見檢疫章。
至于文章中提到的印章顏色代表公豬母豬的說法，王科員表示是無稽之談。王科員告訴記者，“從生豬進(jìn)入屠宰點(diǎn)到上市銷售前要通過兩道檢驗(yàn)。一道是動(dòng)物監(jiān)督所檢疫人員對豬肉健康狀況的檢疫，印章為藍(lán)色長條形；另一道是屠宰點(diǎn)根據(jù)豬肉品質(zhì)等級的鑒定，印章為偏紅色圓形�！�
另外，王科員還對檢疫章的內(nèi)容和含義做了解釋。檢疫章印的內(nèi)容類似于車牌號，由漢字、英文字母、數(shù)字組成。前面的漢字和兩位英文字母代表了豬肉的來源地，如“福建福州”代號就為“福建AO”。后面的數(shù)字則是代表了豬肉的屠宰點(diǎn)、經(jīng)銷市場、檢疫品質(zhì)情況等信息。
王科員通過《網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺》提醒廣大網(wǎng)友：市民可將豬肉包裝盒上的檢疫編碼通過各動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所查詢信息及真?zhèn)�，有條形碼的可直接用手機(jī)掃一掃查詢。如果是在菜市場豬肉攤位上，看不清完整檢疫章的，市民可要求商家出示檢疫證明。
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原標(biāo)題：豬肉印章顏色代表公母？福州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所：無稽之談
文章中提到印章的顏色代表公母
買豬肉的時(shí)候不少人會留意到豬肉上蓋著的印章，不過大多數(shù)人并不知道這些檢疫章的具體含義。最近，一篇關(guān)于解釋豬肉檢疫章的帖文在網(wǎng)上瘋傳，《網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺》記者向福州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所求證獲悉，該帖文中提到的部分內(nèi)容并不正確。
該帖文介紹，豬肉上的印章形狀代表了豬肉的不同狀況。帖文稱，圓形的章代表經(jīng)過檢疫合格可放心食用；長方形的章說明該豬肉不能直接出售和食用，必須煉油后才能食用；三角形的章代表豬肉必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行高溫處理才能出售；“X”形的章則代表該豬肉禁止銷售。另外，通過章的顏色，可以看出這塊豬肉是公豬還是母豬。紅色的章代表是母豬，藍(lán)色的則是公豬。
對此，《網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺》記者采訪了負(fù)責(zé)生豬檢疫的福州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所。監(jiān)督所的王科員表示這篇帖文中對不同形狀的印章含義的解釋是對的，不過是以前的用法，現(xiàn)在基本上都用“自動(dòng)涂色滾動(dòng)式肉檢驗(yàn)訖”，這種設(shè)備會在豬的身上從頭到尾進(jìn)行蓋章，也就是一個(gè)長條的形狀。這種印章更加嚴(yán)謹(jǐn)，能確保豬的身上各個(gè)部分都能看見檢疫章。
至于文章中提到的印章顏色代表公豬母豬的說法，王科員表示是無稽之談。王科員告訴記者，“從生豬進(jìn)入屠宰點(diǎn)到上市銷售前要通過兩道檢驗(yàn)。一道是動(dòng)物監(jiān)督所檢疫人員對豬肉健康狀況的檢疫，印章為藍(lán)色長條形；另一道是屠宰點(diǎn)根據(jù)豬肉品質(zhì)等級的鑒定，印章為偏紅色圓形。”
另外，王科員還對檢疫章的內(nèi)容和含義做了解釋。檢疫章印的內(nèi)容類似于車牌號，由漢字、英文字母、數(shù)字組成。前面的漢字和兩位英文字母代表了豬肉的來源地，如“福建福州”代號就為“福建AO”。后面的數(shù)字則是代表了豬肉的屠宰點(diǎn)、經(jīng)銷市場、檢疫品質(zhì)情況等信息。
王科員通過《網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺》提醒廣大網(wǎng)友：市民可將豬肉包裝盒上的檢疫編碼通過各動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所查詢信息及真?zhèn)危袟l形碼的可直接用手機(jī)掃一掃查詢。如果是在菜市場豬肉攤位上，看不清完整檢疫章的，市民可要求商家出示檢疫證明。
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