今年家里年夜飯更豐盛了
我市餐飲企業(yè)紛紛推出各色春節(jié)大禮包
我市餐飲企業(yè)紛紛推出各色春節(jié)大禮包
更新時(shí)間：2024-1-12 9:30:57 來源：焦作晚報(bào)
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隨著春節(jié)的腳步越來越近，記者近日走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，我市餐飲企業(yè)紛紛推出了各具特色的春節(jié)大禮包，星級酒店、各大餐飲企業(yè)等以更多元的姿態(tài)推出的多種春節(jié)大禮包極大豐富了我市“年貨大舞臺”，豐富了廣大市民的春節(jié)餐桌。
春節(jié)作為中華民族最隆重、歷史最悠久的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是最不可缺少的親朋聚會時(shí)節(jié)。走訪中，記者了解到，星級酒店、各大餐飲企業(yè)發(fā)揮自己優(yōu)勢推出的春節(jié)大禮包，不但豐富了市民的節(jié)日餐桌，也滿足了市民春節(jié)期間走親訪友時(shí)送禮的排面。
“今年年夜飯?zhí)鸨�，我問了很多飯店的年夜飯預(yù)訂情況，都早早訂滿了。去年我們就采購了一些酒店的春節(jié)大禮包，過年自己吃或者送親戚都非常不錯(cuò)。所以，今年我們決定再采購一些，菜品不但豐富，還省時(shí)、省力，味道也比自己下廚要好�！笔忻裢跖空f。該說法得到在家掌勺多年的趙女士的認(rèn)可，她告訴記者，洗菜、切菜、配料、燒炸，幾道硬菜做下來挺累的。去年春節(jié)，侄子給她送了一箱大禮包。她一看，里面花樣不少，試吃了梅菜扣肉、黃燜小酥肉、八寶飯等菜品，口味不錯(cuò)，做起來方便、快捷，最主要的是不累人�！叭绻亲约嘿I這些菜的材料給家人做同樣的菜，估計(jì)至少得半天時(shí)間�！壁w女士說。
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，像王女士和趙女士這樣，選擇酒店的節(jié)日大禮包作為年夜飯備餐的消費(fèi)者不在少數(shù)。春節(jié)，很多人都會返回家鄉(xiāng)和家人享受團(tuán)圓，家庭宴請、聚餐中，這種方便易操作、還原餐廳風(fēng)味的春節(jié)大禮包受到消費(fèi)者青睞。
記者從焦作迎賓館、焦作月季花園酒店、大長垣、焦作軒成餐飲配送有限公司、馬家大爺牛肉面、趙記燴面堂、小花椒金湯酸菜魚等多家餐飲企業(yè)了解到，早在去年12月，各餐飲企業(yè)就開始籌備春節(jié)大禮包的各種工作。最近，不少餐飲企業(yè)已制定好了大禮包內(nèi)的菜品名單和價(jià)格等，并開始接受市民預(yù)訂。
記者注意到，各餐飲企業(yè)春節(jié)大禮包的價(jià)格基本為200多元、300多元、400多元、600多元、900多元的套餐。焦作迎賓館相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“白灼基圍蝦、廣味香腸、牛肉丸子、干炸鱸魚等，這些都是顧客此前購買率較高的年夜飯產(chǎn)品。到家后只需簡單操作，就能端出一桌豐盛的菜肴，對于平日依賴外賣的年輕人而言，這種特色風(fēng)味家宴套餐可謂是‘手殘黨’的福音�！�
今年春節(jié)，各餐飲企業(yè)除推出春節(jié)大禮包外，還有干果、蔬菜、調(diào)料等大禮包，多在100多元、200多元、300多元等價(jià)位。
市民張先生也開始制定自己春節(jié)期間的家宴菜單了。“去年我就買了3家飯店的大禮包，非常不錯(cuò)。我今年準(zhǔn)備再多買幾家飯店的大禮包，讓自己的餐桌更加豐富，過年或者年后在家里和朋友們聚會的時(shí)候簡單加熱一下就可以吃了�！睆埾壬寡裕m然自己和老婆都不擅廚藝，但方便快捷、種類豐富的大禮包讓他們能夠信心十足地接待親朋好友。他告訴記者，最初他是在去飯店吃飯時(shí)了解到大禮包的，買回家嘗了嘗發(fā)現(xiàn)味道完全和飯店的一模一樣，這滿足了他想邀請朋友到家里聚餐但又不會下廚的想法。
“我們近年來推出的春節(jié)大禮包，效果非常不錯(cuò)。所以，今年我們還會繼續(xù)推出春節(jié)年夜飯大禮包，讓更多想在家聚餐的市民，既能在家聚餐，還能吃上美味、豐盛、有品質(zhì)的年夜飯�！苯棺鬈幊刹惋嬇渌陀邢薰鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說。
在一些業(yè)內(nèi)人士看來，年輕人逐漸成為消費(fèi)市場的主力軍，市場對這種禮包套餐的接受度也越來越高。不論是何種形式的年夜飯，傳統(tǒng)或現(xiàn)代，在家或在餐廳用餐，簡單或豐富，它都是一桌象征著辭舊迎新、吉祥圓滿的團(tuán)圓飯。隨著人們思想觀念轉(zhuǎn)變、消費(fèi)水平提高，年夜飯的形式隨之發(fā)生變化，但不變的是家的味道。
（記者齊云霞）
總值班：李相宜 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：李學(xué)杰 |
編 輯：李潤生 |
校 對：李藝斐 |
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隨著春節(jié)的腳步越來越近，記者近日走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，我市餐飲企業(yè)紛紛推出了各具特色的春節(jié)大禮包，星級酒店、各大餐飲企業(yè)等以更多元的姿態(tài)推出的多種春節(jié)大禮包極大豐富了我市“年貨大舞臺”，豐富了廣大市民的春節(jié)餐桌。
春節(jié)作為中華民族最隆重、歷史最悠久的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是最不可缺少的親朋聚會時(shí)節(jié)。走訪中，記者了解到，星級酒店、各大餐飲企業(yè)發(fā)揮自己優(yōu)勢推出的春節(jié)大禮包，不但豐富了市民的節(jié)日餐桌，也滿足了市民春節(jié)期間走親訪友時(shí)送禮的排面。
“今年年夜飯?zhí)鸨耍覇柫撕芏囡埖甑哪暌癸堫A(yù)訂情況，都早早訂滿了。去年我們就采購了一些酒店的春節(jié)大禮包，過年自己吃或者送親戚都非常不錯(cuò)。所以，今年我們決定再采購一些，菜品不但豐富，還省時(shí)、省力，味道也比自己下廚要好�！笔忻裢跖空f。該說法得到在家掌勺多年的趙女士的認(rèn)可，她告訴記者，洗菜、切菜、配料、燒炸，幾道硬菜做下來挺累的。去年春節(jié)，侄子給她送了一箱大禮包。她一看，里面花樣不少，試吃了梅菜扣肉、黃燜小酥肉、八寶飯等菜品，口味不錯(cuò)，做起來方便、快捷，最主要的是不累人�！叭绻亲约嘿I這些菜的材料給家人做同樣的菜，估計(jì)至少得半天時(shí)間。”趙女士說。
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，像王女士和趙女士這樣，選擇酒店的節(jié)日大禮包作為年夜飯備餐的消費(fèi)者不在少數(shù)。春節(jié)，很多人都會返回家鄉(xiāng)和家人享受團(tuán)圓，家庭宴請、聚餐中，這種方便易操作、還原餐廳風(fēng)味的春節(jié)大禮包受到消費(fèi)者青睞。
記者從焦作迎賓館、焦作月季花園酒店、大長垣、焦作軒成餐飲配送有限公司、馬家大爺牛肉面、趙記燴面堂、小花椒金湯酸菜魚等多家餐飲企業(yè)了解到，早在去年12月，各餐飲企業(yè)就開始籌備春節(jié)大禮包的各種工作。最近，不少餐飲企業(yè)已制定好了大禮包內(nèi)的菜品名單和價(jià)格等，并開始接受市民預(yù)訂。
記者注意到，各餐飲企業(yè)春節(jié)大禮包的價(jià)格基本為200多元、300多元、400多元、600多元、900多元的套餐。焦作迎賓館相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“白灼基圍蝦、廣味香腸、牛肉丸子、干炸鱸魚等，這些都是顧客此前購買率較高的年夜飯產(chǎn)品。到家后只需簡單操作，就能端出一桌豐盛的菜肴，對于平日依賴外賣的年輕人而言，這種特色風(fēng)味家宴套餐可謂是‘手殘黨’的福音。”
今年春節(jié)，各餐飲企業(yè)除推出春節(jié)大禮包外，還有干果、蔬菜、調(diào)料等大禮包，多在100多元、200多元、300多元等價(jià)位。
市民張先生也開始制定自己春節(jié)期間的家宴菜單了�！叭ツ晡揖唾I了3家飯店的大禮包，非常不錯(cuò)。我今年準(zhǔn)備再多買幾家飯店的大禮包，讓自己的餐桌更加豐富，過年或者年后在家里和朋友們聚會的時(shí)候簡單加熱一下就可以吃了�！睆埾壬寡�，雖然自己和老婆都不擅廚藝，但方便快捷、種類豐富的大禮包讓他們能夠信心十足地接待親朋好友。他告訴記者，最初他是在去飯店吃飯時(shí)了解到大禮包的，買回家嘗了嘗發(fā)現(xiàn)味道完全和飯店的一模一樣，這滿足了他想邀請朋友到家里聚餐但又不會下廚的想法。
“我們近年來推出的春節(jié)大禮包，效果非常不錯(cuò)。所以，今年我們還會繼續(xù)推出春節(jié)年夜飯大禮包，讓更多想在家聚餐的市民，既能在家聚餐，還能吃上美味、豐盛、有品質(zhì)的年夜飯�！苯棺鬈幊刹惋嬇渌陀邢薰鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說。
在一些業(yè)內(nèi)人士看來，年輕人逐漸成為消費(fèi)市場的主力軍，市場對這種禮包套餐的接受度也越來越高。不論是何種形式的年夜飯，傳統(tǒng)或現(xiàn)代，在家或在餐廳用餐，簡單或豐富，它都是一桌象征著辭舊迎新、吉祥圓滿的團(tuán)圓飯。隨著人們思想觀念轉(zhuǎn)變、消費(fèi)水平提高，年夜飯的形式隨之發(fā)生變化，但不變的是家的味道。
（記者齊云霞）
總值班：李相宜 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：李學(xué)杰 |
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